Le choix du vin est trรจs judicieux. Ainsi, il est nรฉcessaire de se faire accompagner par un caviste. En effet, les cavistes sont les mieux placรฉs pour vous donner des conseils sur le choix de votre bouteille de vin. Cโest le spรฉcialiste capable de vous faire dรฉcouvrir le meilleur vin du monde. Vous trouverez tous les vins que vous recherchiez chez un caviste. Il existe plusieurs cavistes ร Lyon 7.
Caviste Lyon 7 : la petite cave dโOullins
La petite cave dโOullins est une cave ร vin qui pourrait vous faire dรฉcouvrir diffรฉrents cรฉpages. Cโest une cave qui produit du vin bio, naturel et biodynamique. Vous pouvez y trouver une large gamme de vin, tels que du Chardonnay, du Pinot Noir et de la Syrah. Si vous รชtes parmi ceux qui prรฉfรจrent les vins dโorigine, dรฉgustez les vins de Bordeaux, de Beaujolais et de Cรดte de Rhรดne. De mรชme, vous trouverez du vin blanc, rouge et rosรฉ. En effet, la cuve peut satisfaire toutes les envies de dรฉgustation. Si vous recherchez une cave proche 7eme, suivez ce lien.
Le Baroudeur de vin, le monde entier ร portรฉe de main
Le Baroudeur de vin est connu pour ses incroyables bouteilles de vins venant du monde entier. Ce caviste vous propose une sรฉlection de vin venant de toute la surface du globe. Pour vous impressionner, le vigneron vous racontera lโhistoire qui se cache derriรจre chaque bouteille. Si vous souhaitez dรฉguster du vin original, le Baroudeur est une bonne adresse. Il propose mรชme une vente de vins et spiritueux.
Antic Wine, la cave la plus connue
Antic Wine est la cave la plus populaire de France. Elle appartient ร Georges Dos Santos, un caviste mondialement connu. Il possรจde de nombreuses boutiques un peu partout dans le monde. Ainsi, vous pouvez dรฉguster aux meilleurs vins franรงais. La boutique ร vin organise souvent une soirรฉe dรฉgustation, pendant laquelle le caviste expliquera toutes les histoires du vignoble, du terroir et des viticulteurs. Il vous fera รฉgalement dรฉcouvrir, comment vinifier les vins de la cave.
Lugduwine, le vin bio et naturel ร lโhonneur
Lugduwine est une cave qui ne propose que du vin biologique et biodynamique. Il propose รฉgalement du champagne, de la biรจre et dโautres spiritueux. Le caviste saura comment vous รฉpater avec les meilleurs vins de lโรฉpicerie, ร petit prix. De mรชme, il peut rรฉpondre ร vos besoins et vos attentes. Si vous avez besoin de conseils dans le choix de votre bouteille lors dโun รฉvรจnement, le super caviste est lร pour vous aider.
En Attendant Septembre, le bar-cave-ร -vin
En Attendant Septembre est un caviste qui se situe non loin de Lyon 7รจme. Le nom du bar-cave-ร -vin vous donne lโimpression dโattendre lโรฉtรฉ pour profiter dโune bonne bouteille de vin. Toutefois, si vous voulez en apprendre plus sur les techniques de vendange et sur la culture du raisin, vous nโavez pas besoin dโattendre la saison. Ce caviste propose des vins naturels et biologiques choisis particuliรจrement par les meilleurs producteurs de vin en France. La particularitรฉ de cette cave est quโelle vous donne la possibilitรฉ de dรฉguster aux meilleurs vins de France tous les mardis et vendredis ร 18 heures. Ainsi, vous pourrez profiter de votre verre de vin accompagnรฉ dโune assiette de fromages, de fruits et de charcuteries.
Rรฉcoltant-Manipulant
Rรฉcoltant-Manipulant est un caviste rรฉputรฉ pour ses bouteilles de vin issues des producteurs pratiquant la vinification naturelle. De mรชme, mรชme les vendanges se font ร la main. La rรจgle de la maison est que tout est fait le plus naturellement possible. Tous les vins possรจdent un caractรจre unique que vous ne retrouverez nulle part ailleurs. Le caviste pourra รฉgalement vous conseiller sur le choix de votre bouteille de champagne et spiritueux.
Pourquoi faire appel ร un caviste ?
Voici les raisons de faire appel ร un super caviste lyon 7 :
Pour bรฉnรฉficier de conseils dans le choix de votre bouteille de vin
Si vous รชtes un passionnรฉ du vin, le caviste saura rรฉpondre ร toutes vos questions, notamment sur les cรฉpages, les vignobles, les techniques de vinification et les appellations. Cela vous aidera ร mieux choisir votre bouteille de vin. Dรฉjร , en discutant avec vous, il sera en mesure de dรฉterminer, quel vin pourrait vous plaire.
Pour des coups de cลur et surprise
Chaque annรฉe, les producteurs de vin produisent de nouveaux vins et spiritueux. Ainsi, si vous voulez dรฉguster ร leurs nouveaux coups de cลur, le mieux est de se rendre chez un caviste. Ce dernier pourra vous faire dรฉcouvrir les appellations mรฉconnues et les vins consensuels du moment. Cela est trรจs bรฉnรฉfique, car vous gagnerez plus de temps et profiterez dโun vin de qualitรฉ.
Pour rรฉussir la fabrication du vin
Si vous envisagez de produire du vin, renseignez-vous bien dโabord chez un caviste, afin de maรฎtriser toutes les รฉtapes sur la crรฉation de vin. Il convient de rappeler que le caviste a pour rรดle principal de sโoccuper des caves et cuves ร vin. Il se charge รฉgalement de la macรฉration, de la fermentation et de la transformation du jus de raisin en alcool. Avant de vendre le vin, il doit aussi sโassurer de la qualitรฉ des produits.
Les prix des bouteilles de vins sont proches des caveaux
Chez le caviste, vous pouvez avoir une bouteille de vin ร un meilleur prix. Par ailleurs, vous avez รฉgalement la possibilitรฉ de profiter dโune dรฉgustation avant de choisir la bonne bouteille.
Comment choisir un bon caviste ?
Un bon caviste est celui qui rรฉpond aux critรจres suivants :
- maรฎtriser parfaitement lโลnologie : il doit connaรฎtre le monde du vin par cลur et ses divers arรดmes ;
- avoir suivi une formation dans le mรฉtier ;
- renouveler continuellement sa gamme de bouteille de vin ;
- savoir rรฉpondre ร vos besoins, selon votre budget.
